Täielikust HACCP enesekontrolliplaanist kuni olemasoleva plaani uuendamiseni või ühekordse konsultatsioonini — koostame teie ettevõttele vajaliku toiduohutuse dokumentatsiooni, mille saate PDF- ja redigeeritava Word-failina.
Koostame teie toiduettevõttele täieliku enesekontrolliplaani: HACCP ohuanalüüs, kriitilised kontrollpunktid ning puhastus- ja temperatuurilehed.
Vaatame teie olemasoleva enesekontrolliplaani üle ja viime selle kooskõlla Põllumajandus- ja Toiduameti kehtivate nõuetega.
Nõustame tegevuslubade, Põllumajandus- ja Toiduametiga suhtlemise ning auditiks valmistumise küsimustes.
Saatke sõnum või küsige hinnapakkumist — vastame 1–2 tööpäeva jooksul.
Selgitame välja teie toiduettevõtte iseloomu ja konkreetsed nõuded, millele tuleb vastata.
Koostame teie enesekontrolliplaani — tavaliselt 1–2 nädalaga.
Saate valmis plaani kätte PDF- ja redigeeritava Word-failina koos selgitustega.
Enesekontrolliplaan on dokument, mis kirjeldab teie toiduettevõtte toiduohutuse tagamise meetmeid. Eesti toiduseaduse kohaselt on see kohustuslik kõigile toidu käitlejatele — restoranidele, kohvikutele, cateringettevõtetele ja teistele toitlustusasutustele. Plaan peab katma hügieeni, temperatuuride kontrolli, puhastust, kahjuritõrjet ja muid olulisi valdkondi.
Ajakulu sõltub ettevõtte keerukusest ja tegevusvaldkonnast. Ohutu Toiduga koostöös valmib plaan tavaliselt 1–2 nädalaga. Saate valmis enesekontrolliplaani kätte PDF- ja redigeeritavas Word-formaadis.
Jah. Vaatame teie olemasoleva enesekontrolliplaani üle ja viime selle kooskõlla Põllumajandus- ja Toiduameti kehtivate nõuetega. Saate uuendatud plaani kätte PDF- ja redigeeritavas Word-formaadis.